Caçarola de Legumes Crocante com Ômega Mix Juaa – Receita Saudável e Deliciosa

Ingredientes:

• 1 cebola roxa cortada em cubos
• 1 xícara de salsão picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 xícara de cenoura cortada em cubos
• 1 brócolis cortado em ramos pequenos
• 1 berinjela cortada em cubos pequenos
• 2 xícaras de abóbora
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 1 ramo de alecrim
• 1 colher de sopa de mel
• Pacote de Ômega mix juaa.snacks
• Ramos de tomilho para finalizar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C;
2. Numa panela aquecida com óleo refogue a cebola e o salsão por 3 minutos ou até ficar translúcido. Adicione a cenoura, o brócolis, a berinjela, a abóbora e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 10 minutos;
3. Transfira os legumes para uma caçarola e distribua o ômega mix, alecrim e mel por cima;
4. Leve ao forno por 30 a 35 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
5. Retire do forno e finalize com ramos de tomilho.

Rendimento: 10 porções de 130g

Tempo de Preparo: 60 minutos